Met meer dan 25 jaar ervaring in het produceren van sappen en smoothies weten we alles wat er valt te weten over persen en pureren. Wij werken altijd hard om ervoor te zorgen dat we uw klanten de allerbeste kwaliteit kunnen leveren.

 

Persen & Pureren

Wij verwerken dagelijks meer dan 100 ingrediënten zoals sinaasappels, limoenen, citroenen, aardbeien, kiwi’s,  bessen, spinazie, komkommers, boerenkool, gember, wortels en nog veel meer tot een sap of puree. Elke grondstof vraagt om zijn eigen persmethode zodat wij u de beste kwaliteit kunnen bieden.  Koudgeperst, zodat alle voedingsstoffen optimaal behouden blijven.

Houdbaarheid

Wij bieden diverse mogelijkheden om de houdbaarheid van de sappen en smoothies te verlengen, namelijk PEF (Pulsed Electronic Field Processing) en HPP (High Pressure Processing). Dit zijn beide ‘ koude pasteurisatie’ technieken waarbij de micro-organismen worden uitgeschakeld zonder afbreuk te doen aan smaak, structuur of voedingsstoffen. Wij bespreken graag met u welke techniek het beste past bij uw producten en afzetmarkt.

Afvullen

In de fabriek in Nederland hebben we 3 volautomatische afvullijnen welke geschikt zijn voor flesformaten variërend van 60 ml tot 2 liter. Wij vullen af in HDPE en PET.

Kwaliteit

Telers en de natuur behandelen wij met respect. De grondstoffen worden volgens Europese normen geteeld en regelmatig gecontroleerd op residuen. In onze productieruimtes worden de Europese richtlijnen (BRC high level) op het gebied van hygiëne streng nageleefd, tijdens alle stappen van het productieproces: uitsorteren, wassen, persen, pureren, mengen, afvullen en inpakken.

Waarborging van kwaliteit vind niet enkel plaats op microbiologisch gebied, ook op gebied van smaak testen wij onze sappen en smoothies uitvoerig.

Hieronder kunt u onze laatste certificaten downloaden.

BRCEKO

Maatschappelijk verantwoord ondernemen

Als specialist in sappen en smoothies werken wij dagelijks met natuurproducten. Dit maakt het extra belangrijk om zuinig om te gaan met de aarde. Hiervoor proberen wij dagelijks een actieve bijdrage te leveren om ervoor te zorgen dat mens (people), milieu (planet) en economie (profit) met elkaar in evenwicht blijven.

Enige voorbeelden hiervan zijn;

  • Al onze leveranciers zijn Global Gap gecertificeerd.
  • Wij recyclen het spoelwater van onze productielijnen
  • Wij recyclen onze sinaasappelschillen tot diervoeder
  • Verlenging van houdbaarheid op onze producten wat zorgt voor minder derving

Efficiënt goederentransport (Lean & Green) en een reductie van CO2 uitstoot

Heb je vragen of opmerkingen?

Stuur ons een bericht